Jednoduché rizoto

09.05.2018

  • rýže dle vašeho výběru (ideálně jasmínová či basmati)
  • zelenina, jakou máte rádi (klidně i mražená, ale nedochucená), případně houby
  • kuřecí, krůtí či vepřové maso
  • cibule
  • sojová omáčka, sůl, pepř

Rizoto připravujte, jak jste zvyklí. Já pro jenoduchost vařím rýži zvlášť a přidávám kari propěknou barvu. Zatím na pánvi osmahnu cibulku, maso, zeleninu, přidám libovolné koření, sůl, pepř, sojovou omáčku a nechám podusit. Pak jednoduše vše smíchám a je hotovo.

(Jasně, Italové by si asi ťukali na čelo, ale je to zdravé a do dvaceti minut hotové :)