Kuřecí se špenátem a mozzarellou
10.05.2018
- kuřecí maso
- špenát čerstvý nebo mražený (bez dochucení)
- mozzarella
- česnek, sůl, pepř
- (olivový olej)
Do zapékací mísy dáme trochu olivového oleje, na něj špenát, dochucený solí, pepřem a rozmačkaným česnekem. Na něj naklademe kuřecí maso na kousky, zase dochucené dle naší chuti. Pečeme cca 10 minut v troubě odkryté, aby se maso zatáhlo, potom podlijeme trochou vody, mísu přiklopíme a pečeme dalších cca 20 minut. Na konec dáme na vrch mozzarellu a necháme ji rozpustit. Jako příloha se hodí brambory.