Nekynuté buchtičky s krémem
07.10.2017
- 135g hladké špaldové mouky
- 110g odtučněného tvarohu
- 1/2 vejce
- lžička řepkového oleje
- 1/2 lžičky prášku do pečiva
- 1/4 lžičky jedlé sody
- můžete přidat trochu sladidla (vanilkové flavdrops 14 kapek)
- řepkový olej napotření
- 300ml ovesného mléka
- 12g vanilkového pudinkového prášku
- 20g vanilkového proteinu (či jiné sladidlo)
Mouku smícháme s práškem do pečiva a sodou. Poté přidáme olej, vejce (rozmícháme ho a poté polovinu odlejeme), tvaroh a popřípadně sladidlo. Rukama smícháme v nelepivé těsto. Pečící formu si vymažeme olejem. Děláme buchtičky (dělejte ty koule menší, dost se nafouknou), každou dáme do formy a ještě ji kolem dokola potřeme olejem, aby se nám potom od sebe lépe rozdělovaly. Pečeme na 170°C 40 minut. Na pudink si dáme ohřívat 200ml mléka, ve zbylým promícháme pudinkový prášek a protein (či jiné sladidlo). Až začne mléko vřít, přilemeje k tomu směs a mícháme do zhousnutí. Polejeme tím hotové buchtičky.
Recept od: Michaela Šislerová, děkujeme za inspiraci :)