Zapékané brambory

14.08.2018

  • brambory, cibule na kroužky
  • pórek, rajčata
  • mleté maso
  • zakysaná smetana, vajíčko, sýr
  • sůl, pepř, černek, případně grilovací koření

Brambory nakrájet na úzké proužky, stejně jako cibuli, pórek a rajčata. Na pánvičce osmahnem cibuli, pórek, mleté maso (osolené, opepřené) a vymačkáme trochu česneku. Zakysanou smetanu rozmíchat s vajíčkem a grilovacím kořením. Pak už jen vrstvíme do pekáčku brambory - masová směs - rajčata - brambory a nakonec polijeme zakysanou smetanou s vajíčkem, můžeme posypat sýrem.