Suroviny
semolinové fleky
1 balení
cibule
1 kus
červená paprika
2 kusy
hrášek v konzervě
300 gramů
kvalitní šunka
40 dkg
vajíčko
3 kusy
mozzarella light
100 gramů
tvrdý sýr 30 % tuku
200 gramů
hladkolistá petržel
2 hrsti
sůl, pepř, sušený česnek, mletá paprika, grilovací koření
Postup
Těstoviny uvaříme podle návodu.
Na pánvi orestujeme cibulku nadrobno, přidáme papriku na kostičky, šunku na kostičky. Vše osmahneme, posypeme trochou grilovacího koření. Nakonec přidáme i hrášek, promícháme.
Do zapékací misky dáme těstoviny a směs z pánve, přidáme nakrájenou petrželku, pořádně promícháme.
Vajíčka smícháme s mletou paprikou, solí a sušeným česnekem, směs v zapékací míse jimi zalijeme.
Nakonec posypeme nastrouhanými sýry.
Pečeme cca 15 min. na 190 stupňů.
