Možná to znáte… říkáte si: „Proč nehubnu, vždyť toho tolik nesním, tak hubnout musím.“ Nejíte smažená jídla, sladkému se víceméně vyhýbáte, jíte pravidelně a celkem zdravě… a stejně máte pocit, že se s váhou nic neděje. Nebo dokonce, že jde nahoru.
A právě tohle je častý zádrhel, se kterým se u klientek setkávám. Nejde o lenost nebo slabou vůli, často je to prostě jen špatný odhad.
Proč si tolik lidí myslí, že jí málo – a přitom přibírá?
Naše hlava nás v tomhle občas dokáže docela zmást. Tady jsou nejčastější důvody, proč se odhad denního příjmu téměř vždy liší od reality:
1. Malé věci, které nepočítáme
- větší zálivka do salátu s olejem
- pár oříšků při vaření u linky
- zbytky po dětech nebo drobné svačinky
- ochutnávání u vaření a z jídel, co má zbytek rodiny
Tyto malé energetické „úniky“ se za den snadno nasčítají do 300–500 kcal. A to už je celé jedno jídlo navíc.
2. Zdravé ≠ nízkokalorické
Oříšky, hummus, granola, smoothie… Zní to skvěle, ale pokud si neohlídáte množství, máte ve sklenici nebo misce klidně kalorie za dvě hlavní jídla. Zdravé potraviny jsou důležité – ale i ty mají svou energetickou hodnotu. Jíst zdravě neznamená automaticky hubnout.
3. Neviditelný tuk
Tuk je nositelem chuti a často ho přidáváme víc, než si uvědomujeme: lžíce oleje navíc, tučnější sýr, dresink, semínka „od oka“…
Lžíce olivového oleje (10 ml) = cca 80 kcal. Hrstka oříšků (30 g) = přes 200 kcal. Pokud si množství nepohlídáte, denní příjem se snadno navýší.
4. Větší talíře, větší porce
Moderní talíře a misky jsou větší než dřív. Když se řídíme „okem“, naložíme si víc, než chceme. Zejména přílohy (rýže, těstoviny, pečivo) rychle nabobtnají a najednou sníte dvojnásobek doporučené porce, aniž si toho všimnete.
5. Podvědomé „dojídání“
Hodně maminek malých dětí dojí zbytky, ochutnává u vaření, přikusuje během dne. Pak mají pocit, že snědly jen dvě jídla a skoro nic pořádného – ale tělo počítá všechno a váha to ukáže.
Co s tím?
✅ Nejde o počítání hrášků
Není nutné vážit každé sousto. Ale mít přehled je základ. Zkuste si pár dní zapisovat vše, co sníte – často zjistíte, že toho je znatelně víc, než jste si mysleli.
✅ Věnujte pozornost pravidelnosti
Velké výkyvy nebo celodenní hladovění často vedou k večernímu přejídání. Lepší než extrémy je stabilní a pestrý režim. Možná opravdu většinu času „moc nejíte“, ale večer nebo o víkendu to doženete – a průměrně už nejste v kalorickém deficitu.
✅ Mějte pár záchytných bodů
Sledujte jednoduché věci: máte bílkoviny v každém jídle? Přidáváte zeleninu nebo ovoce? Kolik lžic tuku denně použijete?
Nemusí to být dokonalé – stačí vědět, co vaše jídla obsahují a kolik toho za den sníte.
Když si to chcete ulehčit…
Pokud vás nebaví počítání kalorií a nechcete trávit hodiny plánováním, jídelníček na míru je jednoduchá cesta.
Sestavím vám ho tak, aby:
- odpovídal vašemu režimu a cílům (hubnutí, udržení váhy, více energie…)
- bylo jasné, kolik čeho je pro vás to správné množství bez složitého vážení
- chutnal vám a nebyl plný exotických nesmyslů
- byl sestavený z běžně dostupných potravin, na které jste doma zvyklí