Jaro je období nových začátků. Příroda se probouzí, dny se prodlužují, sluníčko hřeje a s tím přichází i chuť na změny. Možná si říkáte, že by bylo fajn cítit se lehčeji, zdravěji, a třeba i nějaké to kilo před létem shodit. Dobrou zprávou je, že nemusíte držet žádné drastické diety. Stačí využít to, co právě roste a co je čerstvé, lokální a dostupné.
Právě jarní sezóna nabízí pestré a chutné potraviny, které mohou pomoci s hubnutím i regenerací. Ať už jste ve fázi, kdy se snažíte přeskládat svůj jídelníček, nebo jen chcete trochu odlehčit a doplnit vitaminy, tady je inspirace, co můžete vyzkoušet.
Jedna z prvních zelenin, která se objevuje na jaře. Ředkvičky jsou křupavé, lehce pikantní a skvěle se hodí jako rychlá příloha nebo součást salátů.
Vliv na zdraví a hubnutí: Jsou bohaté na vitaminy skupiny B, C a minerály jako draslík nebo vápník. Obsahují antioxidanty, které pomáhají tělu zbavovat se toxinů a podporují detoxikaci. Mají málo kalorií, takže jsou ideální při hubnutí.
Jak je zařadit? Nakrájejte do zeleninových salátů, na chleba s tvarohem, nebo zapečené s trochou olivového oleje a bylinkami.
Tyto brukvovité druhy zeleniny jsou velmi syté, a přitom s minimem kalorií.
Vliv na zdraví a hubnutí: Obsahují vitaminy C, K, kyselinu listovou a sulforafan – látku, která podporuje detoxikaci jater a má protizánětlivé účinky. Pomáhají snižovat zánět v těle a podpořit metabolismus.
Jak je zařadit? Můžete je připravit na pánvi jako placičky, zapékat s vejcem a sýrem, nebo rozmixovat do krémové polévky.
Jemné, čerstvé a plné chuti. Dodají každému jídlu jarní šmrnc.
Vliv na zdraví a hubnutí: Obsahují vitaminy C a K, pomáhají tělu bojovat s infekcemi a podporují imunitu. Mají antibakteriální účinky a podporují trávení, což je při hubnutí výhoda.
Jak je zařadit? Do vajíček, pomazánek, salátů, na posypání polévek nebo do tvarohových placek.
Čerstvý listový špenát je jemný a ideální do salátů nebo smoothie.
Vliv na zdraví a hubnutí: Je bohatý na železo, hořčík, vitaminy A, C a E, a také na kyselinu listovou. Podporuje krvetvorbu, imunitu a správnou funkci svalů. Díky nízké kalorické hodnotě je vhodný při hubnutí.
Jak ho zařadit? Do smoothie s banánem a jogurtem, do těstovin s ricottou, jako přílohu k masu nebo do slaných muffinů.
Mrkev je sladká, křupavá a plná betakarotenu.
Vliv na zdraví a hubnutí: Betakaroten prospívá pleti, zraku i imunitě. Obsahuje také vlákninu, která podporuje trávení a prodlužuje pocit sytosti. Je přirozeně sladká, takže pomáhá zahnat chutě na sladké.
Jak ji zařadit? Strouhaná do salátů, pečená jako příloha, do pomazánek nebo zdravých koláčů.
Ideální jarní potravina, která je zároveň tradiční i nadčasová.
Vliv na zdraví a hubnutí: Obsahuje kvalitní bílkoviny, zdravé tuky a vitaminy D, A i E. Skvěle zasytí, podporují regeneraci svalů a udržují stabilní hladinu cukru v krvi, což pomáhá zvládat chutě a přejídání.
Jak je zařadit? Míchaná k snídani, na tvrdo do salátu nebo ve slaných koláčích.
Když se objeví první české jahody, stojí za to si je dopřát.
Vliv na zdraví a hubnutí: Obsahují vitamín C, antioxidanty, vlákninu a hodně vody. Pomáhají hydratovat tělo, posilují imunitu a nejsou moc kalorické – ideální jako sladkost při hubnutí.
Jak je zařadit? Do jogurtu, kaše, smoothie nebo jako zdravý dezert s tvarohem.
Nemusíte vymýšlet složité recepty. Stačí jednoduché kombinace:
Na jaře má tělo přirozenou chuť na odlehčení. Využijte sezónní potraviny naplno a podpořte nejen své zdraví, ale i hubnutí. Nemusíte hladovět ani vynechávat jídla – stačí dát talíř plný čerstvé barevné zeleniny, kvalitních bílkovin, přidat zdravé tuky (kvalitní oleje, ořechy, semínka) a víc pohybu venku. Jaro je ideální start.
A pokud si nejste jistí, jak si jídelníček poskládat tak, abyste jedli dost a přitom hubli, aktuálně běží jarní akce na Jídelníček na míru, kde vše poskládám za vás. A vy budete už jen jíst 😉
Plánování jídelníčku často vypadá složitě – ale právě v jednoduchosti je síla. Pokud chcete jíst zdravěji, mít víc energie a třeba i zhubnout pár kilo, není nic lepšího než mít přehled o tom, co během týdne sníte. V tomto článku najdete jasný návod, jak si takový jídelníček sestavit, aniž byste trávili hodiny v kuchyni nebo utráceli zbytečně moc...
Velikonoce jsou často spojené s plnými stoly, sladkostmi a pořádnou porcí čokolády – ale to neznamená, že se musíte vzdát všeho, co máte rádi, pokud se snažíte jíst zdravě nebo zhubnout.
Jaro je období nových začátků. Příroda se probouzí, dny se prodlužují, sluníčko hřeje a s tím přichází i chuť na změny. Možná si říkáte, že by bylo fajn cítit se lehčeji, zdravěji, a třeba i nějaké to kilo před létem shodit. Dobrou zprávou je, že nemusíte držet žádné drastické diety. Stačí využít to, co právě roste a co je čerstvé,...
Snažíte se zhubnout, zmenšili jste porce, ale váha se nehýbe? Nebo to ze začátku šlo, ale teď se to zaseklo a ať děláte cokoli, tak váha stagnuje nebo se třeba i zvyšuje?
