Dnes se podíváme na nejčastější mýty ohledně hubnutí, které vám mohou vaši hubnoucí snahu nejen velmi znepříjemňovat a komplikovat, ale také způsobit to, že i při vší snaze hubnutí prostě nefunguje a vy se pak ocitnete v situaci, kdy ho vzdáte, protože je to celé moc obtížné, otravuje vás, nebaví a nevidíte výsledky.
Frekvence jídel je velmi individuální. Někomu vyhovuje více malých jídel, dalšímu jen tři větší. Oba způsoby jsou správné a na obou se vám hubnutí může velmi dobře dařit. Redukce hmotnosti totiž není o tom, kolik porcí jídel za den budete jíst. Důležité je, kolik jídla celkově za celý den/týden/měsíc sníte. Takže záleží na energetické bilanci. Rozložte si tedy jídla podle svých preferencí a samozřejmě i možností.
Když budu pracovat ve směnném provozu nebo jako prodavačka, dost obtížně budu jíst přesně po třech hodinách. Naopak pokud jsem například maminka na mateřské dovolené a dělám pravidelně svačiny svému dítěti, je pro mě pravděpodobně snazší, dát si svačinu rovnou s ním.
Tělo nevnímá odpolední hodinu jako impuls k tomu, že by se mělo ovoce jinak metabolizovat a ukládat přímo do tuků. Samozřejmě není úplně vhodné si třeba chvíli před spaním dopřát velké množství sacharidů (cukrů), které ovoce obsahuje. Ale když si ho dáte na odpolední svačinu, třeba i dobře načasovanou večeři, hubnutí vám to určitě nepokazí. Vždy jde zase o množství, ne o určitou hodinu.
Poslední jídlo si můžete dát bez obav 2 – 3 hodiny před spaním. A ani u tohoto doporučení není důvodem to, že byste pak začali tloustnout. Důvod je ten, abyste nešli spát s plným žaludkem.
Lidské tělo se odpadních a toxických látek zbavuje průběžně. Slouží mu k tomu ledviny, játra a další účinné mechanismy. Není tedy nutné ho násilně detoxikovat speciálními produkty, poradí si samo. Nejlépe mu to jde ve chvíli, kdy má dostatek paliva (zdravé stravy) a pohybu. Proto se ve svých začátcích nevěnujte nákupu předražených produktů či půstům. Naopak začněte jíst zdravěji, pravidelně, vyváženě a vaše tělo bude spokojené. Více o detoxikaci se dozvíte tady.
Věřte, že sacharidy mají stejnou kalorickou a nutriční hodnotu ráno i večer. Dejte si pozor, abyste celý den jedli vyváženě, nehladověli a jídla nevynechávali. To totiž vede k večerním chutím a přejídání. Pak hrozí, že sníte velké množství kalorií, které už k ukládání ve formě tuků bohužel směřuje. Správná večeře může být tedy například salát s masem, sýrem či vajíčkem. Ale také klasické jídlo s přílohou. Pokud se sacharidů, příloh a pečiva tak trochu obáváte, můžete se podívat na předchozí článek.
Tuky jsou důležité pro správnou funkci srdce, mozku, hormonů a pomáhají ve vstřebávání vitamínů rozpustných v tucích. Jsou tedy stejně nepostradatelné jako další živiny. Je ale důležité myslet na to, z čeho tyto tuky bereme. Zdravé zdroje tuků jsou například oříšky, semínka, avokádo či panenské oleje. Ty také přispívají k zachování správného tukového profilu a regulují hladinu cholesterolu v krvi. Co se týče tuků, například ve slaných dobrotách, smažených jídlech nebo vysoce zpracovaných potravinách, ty nám už tyto bonusy nenabízí.
To nemusí být tak úplně pravda. Hubnutí funguje na základě kalorického deficitu – spálit více kalorií, než sníte. Například pití ovocných šťáv a smoothie může znamenat vysoký příjem kalorií a cukrů. Stejně tak misku oříšků můžete jednoduše překročit denní limit. I zdravé potraviny je třeba jíst v rozumném množství a kombinovat je s bílkovinami (masa, vajíček, mléčných produktů), aby nedocházelo k pocitům hladu a večernímu přejídání.
Pokud aktuálně jíte opravdu hodně a porce snížíte, tak to povede ke zvýšení kalorického deficitu, a tím pádem k hubnutí. Většina lidí ale nejí enormně moc, spíše jim chybí důležité živiny. Snížení příjmu bez zajištění výživové hodnoty spíše problém prohloubí. Místo zmenšování porcí se zaměřte na jejich výživovou hodnotu. Například hranolky připravené v troubě s celozrnnou strouhankou a trochou zeleniny jsou méně kalorické a výživnější než smažené hranolky se sýrem.
Po žádné potravině zázračně nezhubnete ani neztloustnete. Důležitá je jejich množství. Kaloričtější potraviny sníte méně, méně kalorické více, ale není nutné je vyřazovat. Například oříšky jsou kalorické, ale velmi zdravé. Sledujte porce a udržujte jídla vyvážená – pak můžete hubnout i s potravinami, které máte rádi, bez pocitu hladu či omezení.
Není důvod utrácet více než při nezdravém stravování. Přechod na zdravější jídelníček ušetří za sladkosti, polotovary a limonády. Většinu potravin máte běžně doma: přílohy, luštěniny, vločky, kvalitní pečivo, maso, ovoce, zeleninu (ideálně sezónní) a mléčné výrobky. Nemusíte kupovat speciální doplňky ani bio produkty. Pro inspiraci na nákupní seznam se můžete podívat na jeden z předchozích článků.
Absolvovala jsem akreditované kurzy Poradce pro výživu, Instruktor fitness, Výživu dětí a Diastáza. Ale hlavně jsem maminkou dvou dětí…
